Offre n° 184XPMN
Second / Seconde de cuisine JOB HIVER (H/F)

Publié le 02 décembre 2024

T*** SAISON HIVER 2024/2025 *** POSTE NOURRI /LOGE Contrat à pourvoir du 16/12/24 jusqu'au mi-avril 2025. En tant que second / seconde, vous ferez partie de l'équipe cuisine et soutiendrez le chef cuisinier lors de la préparation des plats et du respect des consignes d'hygiène. Remplacement du chef de cuisine pendant ses congés. Restauration sous forme de buffet Vos missions : - Mise en place et préparation de différents plats - Respect des consignes d'hygiène - Aide au service - Assurance qualité - lien avec la salle et le service. 70 à 95 couverts par service en moyenne. Rémunération selon compétences et expériences. POUR CANDIDATER, TRANSMETTRE CV + LETTRE DE MOTIVATION

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Restauration

Profil souhaité

Expérience

3 An(s) - souhaitéeCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Préparer des repas
Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

ASS UNION SPORTIVE SOCIALE INTER MINIST

10 à 19 salariés

Site internet: http:// www.hotel-lesessarts.com

Hôtel les Essarts à Valloire dispose de 34 chambres pour 89 lits et propose des séjours en demi-pension ou en formule bed and breakfast pour la saison estivale