Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 76 - YPORT

Offre n° 184YVDL
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

76 - YPORT - Localiser avec Mappy

Publié le 03 décembre 2024

URGENT POSTE A POURVOIR A YPORT: Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un commis autonome *Poste entrées/desserts *Maîtrise et application des règles d'hygiène impérative *2 jours de repos consécutif semaine *Heures supplémentaires récupérées durant la période calme . *Possibilité de logement dans une chambre de l hôtel pendant la période d'essai *Fermeture annuelle : 3 semaines en janvier / 1 semaine en octobre/ 1 semaine dans l année hors saison *Horaires : 9h30/15h 17h30/22h30 environ

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exempleCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

HOTEL NORMAND

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mme Véronique LEBRUN

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