Offre n° 184ZDXQ
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Actualisé le 04 décembre 2024

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le candidat-e idéal-e devra avoir une passion pour la préparation culinaire et le service en restauration, Responsabilités du poste : - Effectuer la préparation des aliments selon les normes établies - Assister les chefs cuisiniers dans la réalisation des plats - Maintenir des normes élevées de sécurité alimentaire et d'hygiène - Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Contribuer à assurer un service efficace en cuisine Compétences nécessaires : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration souhaitée 2 ans minimum - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe - Connaissance des techniques de préparation culinaires - Souci du détail et respect des normes de qualité - Capacité à suivre les consignes et à s'adapter rapidement La prise de poste doit être effective le 6 janvier 2025 Nous proposons une temps complet en cuisine du mardi au samedi midi et jeudi au samedi soir. Travail en coupure.

Type de contrat

CDD - 8 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2519.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Bac ou équivalent cuisine

Compétences

Bac pro cuisineCette compétence est indispensable
CAP cuisineCette compétence est indispensable
Communication en équipe en cuisineCette compétence est indispensable
Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Organisation de l'espace de travail
Préparation de sauces de base
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Variétés de fruits et légumes