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Cuisinier / Cuisinière 18 - ST AMAND MONTROND
Offre n° 184ZPTG
Cuisinier / Cuisinière
18 - ST AMAND MONTROND - Localiser avec Mappy
Publié le 04 décembre 2024
Pour un atelier cuisine situé dans une complexe agro-alimentaire, vous serez chargé de confectionner des préparations culinaires qui seront ensuite conditionnées et vendues en grande surface. Vous travaillez dans le respect des protocoles et des normes d'hygiène (vous aurez un complément de formation car elles diffèrent de celles de la restauration). Vous avez déjà de l'expérience ou un diplôme dans le milieu de la restauration. Vous travaillez uniquement en journée (pas de soirs ni week-ends)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H En milieu exigu ou confiné
- Salaire
- Salaire brut : selon compétences
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - ou diplome en cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Conditionner des produits
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Préparer des plats culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
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