Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 03 - ST VICTOR

Offre n° 184XCKZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

03 - ST VICTOR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 décembre 2024

Vous serez chargé(e) de : - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires (entrées, plats et desserts) - Éplucher, couper ou encore émincer les denrées - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par les clients - Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires Vous avez soit de l'expérience en cuisine soit une formation dans ce domaine. Rémunération : 1801,80 € Brut (à négocier selon expérience) + avantage en nature repas + Mutuelle. 2 jours de repos consécutifs. Poste à pourvoir immédiatement.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois
  • Restauration
  • Mutuelle
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - en restaurationCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Dresser des plats pour le service
  • Fiches techniques de préparations culinaires
  • Législation alimentaire
  • Production culinaire
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

Aire des Vérités

20 à 49 salariés

Site internet
https://www.airedesverites-montlucon.fr/index.html

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