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Commis.e de cuisine polyvalent.e H/F 69 - LYON 06
Offre n° 185BBPH
Commis.e de cuisine polyvalent.e H/F
69 - LYON 06 - Localiser avec Mappy
Publié le 04 décembre 2024
Notre restaurant semi-gastronomique est à la recherche d'un.e Commis.es de cuisine polyvalent.e pour rejoindre notre équipe, pour ce faire, nous vous proposons une formation de 300h auprès de notre chef: Les missions : - Assister le chef dans la préparation des plats. - Aider à la mise en place et la sortie des plats. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements, en respectant les normes HACCP. - Faire la plonge. - Accueillir les clients, les placer à table, présenter le menu. - Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et les boissons. - Servir et débarrasser les plats et boissons. - S'assurer du bon déroulé du service, encaisser. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité dans la salle. Les conditions de travail : - Du mardi au samedi, de 17h à 23h. - Repos le dimanche et le lundi. Votre profil : - Vous êtes motivé.e et souriant.e. - Vous aimez travailler en équipe et êtes autonome. - Si vous avez des connaissances en œnologie et en mixologie c'est un plus.
- Type de contrat
-
CDI
Prépa.opérationnel.emploi - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
Langues
- Anglais
- Espagnol
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
Eccentrico
Le restaurant Eccentrico, situé dans le 6ème arrondissement de Lyon, propose une carte mélangeant les cultures méditerranéenne et asiatique avec une esthétique moderne tout en respectant les traditions. Horaires d'ouverture : les mardis, mercredi et samedi de 19h à 00h. Les jeudis et vendredi de 12h à 14h et de 19h à 00h.
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