Vous intervenez au sein d'un restaurant proposant une cuisine traditionnelle à base de produits frais, fabrication maison. Vous avez une expérience de 3 ans min sur poste similaire, connaissance pâtisserie apprécié Vous bénéficiez de deux jours et demi de repos par semaine (fermeture les dimanches et lundis toute la journée ainsi que le mardi soir) à l'année. Vous remplacerez le chef durant le mois de janvier et février, puis vous aurez la possibilité de le secondez à compter du mois de mars. Vous vous occupez des commandes, des stocks, création de plat du jour, suggestion du jour. Vous maîtrisez le poste chaud et 1 autre souhaité (froid, pizzas/burgers, pâtisserie) Vous appliquez les normes HACCP et participez au rangement et au nettoyage de votre poste de travail et de la cuisine. Heures supplémentaires payées. **Prise de poste au 09 janvier 2025** Pour candidater, envoyez votre CV par mail.