Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

Chef cuisinier / cuisinière (H/F) 34 - SETE

Offre n° 185QFYB
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

34 - SETE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 mars 2025

Bar/Brasserie du Midi à Sète recherche Cuisinier H/F Connaître et maîtriser les plats et desserts de brasserie, retravailler les produits, maîtriser les quantités, être capable de calculer le prix de revient et la marge pour chaque plat, connaître les normes HACCP, être capable d'envoyer entre 50 et 150 couverts selon la saison, être force de proposition... Vous préparez une cuisine du marché. Ponctuel(le) et sérieux(se). Sérieuses références exigées. Deux jours de repos le week-end. Jours travaillés du lundi au vendredi

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
40H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 2000€ net

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s) - sur même posteCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
  • Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'actionCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

LE TABARY'S

10 à 19 salariés

LE TABARY'S à Sète M. Mickael PAGANO

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