Nous recherchons un (e) **Chef de Cuisine**passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre petite structure hôtelière familiale, un Gite Hôtel**Restaurant Snack situé à 1300 M au pied du Sancy. **Vos missions:** -Gérer la cuisine et les équipes de cuisine avec rigueur et professionnalisme. -Concevoir et élaborer une carte inventive et de qualité en utilisant des produits locaux. -Garantir la qualité des plats, leur présentation et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. -Assurer l'organisation du travail et le bon fonctionnement de la cuisine au quotidien. -Gérer ses approvisionnements de marchandise. Possibilité de logement. CAP Cuisine exigé Expérience significative en tant que Chef/Cheffe de cuisine, minimum 5 ans d'expérience Maitrise des techniques culinaires et de gestion d'équipe Sens de l'organisation, dynamisme, créativité et adaptation à des environnements de travail saisonniers(hiver/été)