Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 31 - DONNEVILLE

Offre n° 185THKJ
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

31 - DONNEVILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 23 décembre 2024

Créativité, Réactivité. Vous êtes fédérateur/trice, dynamique et passionné. Bon gestionnaire. Vous aurez la responsabilité et la gestion de la cuisine. Une équipe de 3 cuisiniers vous attend. Poste à pourvoir rapidement.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3000.0 Euros à 3600.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 7 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froidCette compétence est indispensable
  • Conditionnement des alimentsCette compétence est indispensable
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Cuisine des spécialités régionales françaisesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
  • Déléguer, responsabiliserCette compétence est indispensable
  • Politique commerciale, de stratégie de l'enseigne ou de l'entrepriseCette compétence est indispensable
  • Procédures de cuisson sous videCette compétence est indispensable
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Techniques de communication orales, écrites et numériquesCette compétence est indispensable
  • Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

MOTEL L'ENCLOS

10 à 19 salariés

A Donneville, aux portes de Toulouse (16 km au sud de Toulouse) La table de l'Enclos sert une cuisine de terroir et gourmande. Une cuisine savoureuse que le chef élabore au gré des saisons pour en garantir la fraîcheur. Dans un cadre convivial et chaleureux, l'Enclos offre un concept aux ambiances différentes. Mme Emmanuelle massat

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