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Offre n° 185WQBN
Chef de partie (H/F)
84 - AVIGNON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 26 décembre 2024
Avez-vous le goût du challenge et l'envie de sublimer chaque assiette avec créativité et passion ? Rejoignez notre équipe dans un hôtel où l'élégance rencontre l'audace ! L'Avignon Grand Hôtel 4* (123 chambres) situé au cœur d'Avignon est un établissement unique, où chaque détail est pensé pour offrir à nos hôtes une expérience mémorable. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie H/F pour rejoindre notre brigade et relever de nouveaux défis gastronomiques. Vous serez le maestro de votre partie, orchestrant la préparation des plats avec rigueur et créativité. Vos principales responsabilités incluent : - La préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards de l'hôtel - L'adaptation rapide aux différents services (entrée, plat, dessert) selon les besoins - L'élaboration de suggestions du jour en collaboration avec le Chef - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil : Diplômé(e) d'une école hôtelière ou titulaire d'une formation en cuisine. Expérience d'un an minimum en cuisine, idéalement dans un établissement similaire. Passionné(e) par la cuisine, créatif(ve), et attentif(ve) aux détails. Capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive. Si la polyvalence est votre maître-mot, alors rejoignez-nous ! Nous vous proposons: Indemnités de repas / Mutuelle 55% / prise en charge des transports en commun à 50% Envoyez-nous votre CV ! Nous avons hâte de découvrir votre passion pour la cuisine ! Date de début prévue : 01/01/2025
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2274.16 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
AVIGNON GRAND HOTEL SOCIETE NOUVELLE
10 à 19 salariés
Mme Mirela POFELSKA
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