L'EHPAD Mestioual à Cléder recherche un cuisinier à temps plein dans le cadre d'un remplacement pour arrêt maladie Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en certification - Suppléer le Chef cuisinier en cas d'absence respectant les zones de fabrication - Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir le matériel de cuisine et les locaux Profil recherché SAVOIR : Vous êtes volontaire, organisé(e), autonome et rigoureux(se). Vous êtes doté(e) de réelles qualités humaines dont l'empathie, la patience, l'écoute, l'esprit d'équipe. DIPLÔME ET EXPERIENCE : - CAP cuisine - BAC professionnel cuisine - Expérience dans un poste similaire souhaité DÉTAIL DU POSTE : Nature du contrat et Statut : Non cadre CDD Date de début du contrat : Dès que possible Convention-collective/rémunération : Rémunération selon la convention collective 1951 (FEHAP) Un week-end sur trois travaillé