Manager en restauration rapide (H/F)

Manager en restauration rapide (H/F) 69 - LYON 02

Offre n° 185YCFZ
Manager en restauration rapide (H/F)

69 - LYON 02 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 décembre 2024

Poste sur Lyon Republique Descriptif du poste : - Organiser, animer et motiver les équipes de production - Fixer et suivre les objectifs quotidiens de l'équipe. - Former ses équipes - Appliquer et faire appliquer les normes, méthodes et procédures de l'enseigne - Optimiser la satisfaction client afin de fidéliser la clientèle (qualité produit, service dans un délai raisonnable, propreté de l'outil de production). - Réaliser et analyser les tâches quotidiennes administratives et financières du restaurant (inventaire, commande, ouverture et fermeture administrative, etc.) PROFIL : - Bac + 2 ou expérience en management - Être réactif(ve) - Avoir le sens des relations humaines et savoir faire preuve d'autorité - Connaître les normes HACCP - Connaître les normes et procédures de l'enseigne SALAIRE ET AVANTAGES : - Évolution potentielle : Manager Domaine Vente ou Qualité/Manager Sénior - Type d'emploi : CDI temps plein - Salaire : À partir de 2 300 brut

Type de contrat
CDD - 6 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - en managementCette expérience est indispensable

Formation

  • Bac+2 ou équivalents

Compétences

  • Piloter une activitéCette compétence est indispensable
  • Argumenter les choix de gestion devant la direction
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des commandes et des livraisons
  • Construire un plan de carrière dans la restauration rapide
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Gérer une situation conflictuelle
  • Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client
  • Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente
  • Organiser et contrôler un approvisionnement
  • Planification des tâches et gestion des priorités
  • Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
  • Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
  • Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production
  • Traiter les réclamations des clients
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles

Langue

  • Français

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Gérer son stress
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Entreprise

QUICK

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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