Poissonnier en restauration (H/F)

Poissonnier en restauration (H/F) 93 - LA COURNEUVE

Offre n° 186BVWH
Poissonnier en restauration (H/F)

93 - LA COURNEUVE - Localiser avec Mappy

Publié le 03 janvier 2025

Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel un poissonnier en restauration afin de renforcer notre équipe. Poissons, fruits de mer et autres produits de la mer et des océans cherchent à être mis en valeur par un expert pour qui ils n'ont aucun secret Dans votre mission vous aurez en charge le mise en place et la vente des poissons et autres produits de la mer. Profil : - Autonomie et bonne humeur - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe - Sens du service client et bonne écoute - Vous justifiez d'une première expérience professionnelle au poste similaire. horaire de travail : 8H00-15H30 Salaire motivant selon expérience

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : selon expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Ouvrir des coquillages et crustacés
  • Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
  • Préparer des plateaux de fruits de mer
  • Préparer le poisson pour la conservation
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
  • Transformer une matière première
  • Trier les poissons et effectuer leur préparation

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

LES TROIS M

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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