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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 31 - TOULOUSE
Offre n° 186DHHD
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
31 - TOULOUSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 janvier 2025
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) autonome et dynamique. Description du Poste : réputée pour ses produits artisanaux de qualité, recherche un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) et créatif(ve) pour enrichir son équipe. Vous participerez à la création de pâtisseries fines et innovantes tout en respectant les traditions artisanales. Vos Missions : - Préparation des différentes pâtisseries, entremets, tartes, et autres créations sucrées. - Élaboration et décoration de gâteaux et desserts. - Gestion des matières premières et des stocks. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participation au développement de nouvelles recettes et à l'innovation des produits. Profil Recherché : - Diplôme en pâtisserie (CAP/BEP minimum). - Expérience de (2 ans) en pâtisserie, de préférence en boulangerie artisanale. - Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne. - Créativité, rigueur et souci du détail. - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement dynamique. travail de 05h00 à midi 6 jours ou 5 sur 7 : jours et horaires à valider ensemble 1 week-end de repos sur deux Contrat en CDI à temps plein Salaire négociable selon expérience Participation aux frais de transport + primes + mutuelle
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
L'Artisane
6 à 9 salariés
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