Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 65 - LOURDES

Offre n° 186DLFM
Second / Seconde de cuisine (H/F)

65 - LOURDES - Localiser avec Mappy

Publié le 06 janvier 2025

CONTRAT A POURVOIR DE DEBUT AVRIL JUSQU A FIN OCTOBRE ET DU 8 AU 12 FEVRIER 2025. Au sein d'un établissement *** de 68 chambres, vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation d'une cuisine traditionnelle selon des menus pré établis et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous aurez 1,5 jours de repos par semaine Le poste est nourri mais non logé Horaire en coupure

Type de contrat
CDD - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H Autre
1.5 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE
Salaire
  • Salaire brut : negociable selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de réactivité
  • S'adapter aux changements
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

HOTEL D'IRLANDE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mme ISABELLE DIDELIN

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres