Boulanger(ère) Tourrier (H/F)

Boulanger(ère) Tourrier (H/F) 34 - ST MARTIN DE LONDRES

Offre n° 186DPLK
Boulanger(ère) Tourrier (H/F)

34 - ST MARTIN DE LONDRES - Localiser avec Mappy

Publié le 06 janvier 2025

Dans un boulangerie pâtisserie artisanale sous l'autorité du chef boulanger et au sein d'une équipe de 4 boulangers, vous aurez principalement la charge la fabrication du pain des viennoiseries Expérience d'1 an exigée de boulanger H/F si vous n'avez pas de diplôme dans le domaine. Vous travaillerez un dimanche sur deux en repos. Salaire selon convention collective et profil (expérience et compétences). ST Martin de Londres est peu desservie par les transports en commun, aux heures de démarrage de votre journée de travail il n'y en a aucun, il vous faut être mobile jusqu'à la boulangerie.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2554.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - ou diplôme dans la boulangerieCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents boulangerie

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Techniques de boulage des pâtons

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Pâtisserie

Entreprise

BOULANGERIE PATISSERIE LA TOUR

3 à 5 salariés

Boulangerie pâtisserie artisanale

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