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SECOND MAITRE SUSHI (H/F) 57 - METZ
Offre n° 186FNDX
SECOND MAITRE SUSHI (H/F)
57 - METZ - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 janvier 2025
PREPARATION MISE EN PLACE AVANT SERVICE ORGANISATION ET GESTION DES STOCKS DRESSAGE/ PREPARATION DES PLATS SAVOIR VIDER ET ECAILLER LE POISSON SAVOIR PREPARER DES NIGIRIS/ SASHIMIS/ TEMAKIS/ MAKIS/ HURAMAKIS ENTRETENIR ET NETTOYER SON ESPACE DE TRAVAIL BONNE GESTION DU STRESS SAVOIR GARDER UN RYTHME SOUTENU ETRE PROPRE ET ORGANISER
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 40H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros à 13.0 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Cuisine du monde
- Préparer des plats culinaires
- Techniques de présentation des plats
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
Langue
- PortugaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
O PETIT JAPON
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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