Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 57 - KEDANGE SUR CANNER

Offre n° 186DGRG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

57 - KEDANGE SUR CANNER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 janvier 2025

L'hôtel restaurant à Kédange-Sur-Canner recherche un cuisinier (h/f) pour compléter son équipe. Vous serez affecté/e au poste chaud, vous assurerez la préparation des plats chauds,la mise en place et le dressage des plats. Vous travaillerez en horaires continus Le restaurant est ouvert tous les jours. Vous aurez 2,5 jours de repos par semaine dont le dimanche soir, le lundi et le mardi. Vous êtes autonome sur le poste.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3000.00 Euros sur 12 mois
  • +repas +mutuelle

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - en cuisine traditionnelleCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Entreprise

HOTEL RESTAURANT DE LA CANNER

10 à 19 salariés

Cuisine traditionnelle M. JEAN MARIE JAMINET 0682196049

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