Cuisinier de collectivité ou second de cuisine (H/F)

Cuisinier de collectivité ou second de cuisine (H/F) 85 - CEZAIS

Offre n° 186GDGF
Cuisinier de collectivité ou second de cuisine (H/F)

85 - CEZAIS

Actualisé le 07 janvier 2025

Poste à pourvoir mi Février jusqu'à fin novembre 2023 Vous ferez la cuisine pour un centre de vacances ouvert au public, aux scolaires et aux associations. Il s'agit de réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur. Nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production. Nettoyage désinfection des secteurs de travail conformément aux procédures définies (locaux, équipements..) Vous travaillez du lundi au vendredi de 9 h00 à 12h00 (pause de 12h00 à 17h00 ) et de 17h00à 21 h00. Possibilité de travail certains samedis sur la période juillet/août. profils cuisinier ou second de cuisine

Type de contrat
CDD - 9 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - ou formation en cuisine

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine - ou expériences

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Préparer des repas
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

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