Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 76 - FORGES LES EAUX

Offre n° 186HFHX
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

76 - FORGES LES EAUX - Localiser avec Mappy

Publié le 08 janvier 2025

Au sein d'une brasserie accueillante, vous intégrerez notre restaurant et vous réaliserez en autonomie les préparations indiquées au menu sur la partie cuisine traditionnelle type Brasserie. Vous avez simplement une première expérience récente en cuisine traditionnelle ou un CAP cuisine obtenu. Vous serez formé en interne si besoin. Prévoir une planification avec coupure sur la journée. Lundi toute la journée de repos + le mercredi soir. Restaurant fermé le jeudi

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros
  • selon profil et experience

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - cuisine brasserie si non diploméCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine - CAP cuisine exigé si débutant Cette formation est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Conditionner des produits
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. SEBASTIEN HUE

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