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Restaurant bistronomique recherche compléter son équipe (H/F) 29 - AUDIERNE
Offre n° 186HNPJ
Restaurant bistronomique recherche compléter son équipe (H/F)
29 - AUDIERNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 janvier 2025
Un restaurant Bistronomique recherche un cuisinier/cuisinière pour compléter son équipe en CDI à Audierne. Nous cherchons quelqu'un de dynamique et réactif, qu'aime le changement. Fermeture hebdomadaire dimanche et lundi. Deux coupures, par semaine, hors saison (juin-septembre) Six semaines de congé par an. Nous cherchons quelqu'un avec quelques bases en pâtisserie. Avec expérience en restaurant bistronomique ou gastronomique, moins 6 mois. Connaissance dans la cuisine latino.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionner des produits
- Connaissance des tendances culinaires actuelles
- Connaissance des épices et herbes
- Dresser des plats pour le service
- Gérer le timing de préparation pour un service efficace
- Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de réactivité
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
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