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Commis ou second de cuisine (H/F) 57 - HOMBOURG HAUT
Offre n° 186HPFJ
Commis ou second de cuisine (H/F)
57 - HOMBOURG HAUT - Localiser avec Mappy
Publié le 08 janvier 2025
Vous devrez seconder le chef de cuisine, assurer les opérations de prépération des ingrédients et de cuisson des aliments. Vous participerez à la gestion des stocks de marchandises ainsi qu'au dressage des plats. Vous connaissez les normes HACCP et les appliquerez lors de vos prises de poste. Vous bénéficirez de 2,5 jours de repos par semaine. Restaurant fermé le dimanche soir, le lundi et le jeudi.
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Dans des fonctions similaires.Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Débits de boissons
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