Apprenti(e) cuisinier(ère) (H/F)

Apprenti(e) cuisinier(ère) (H/F) 03 - ST VICTOR

Offre n° 186HRHC
Apprenti(e) cuisinier(ère) (H/F)

03 - ST VICTOR - Localiser avec Mappy

Publié le 08 janvier 2025

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage de 2 ans pour préparer un CAP, vous apprendrez, en alternance avec le CFA d'IFI 03 à Avermes (navette gratuite quotidienne à Montluçon), le métier de cuisinier(ère). Vous vous rendrez au centre de formation 1 semaine/mois. Vous apprendrez à préparer des plats selon des fiches de cuisine, à respecter les normes d'hygiène alimentaire et à réceptionner et vérifier les commandes.

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : % du SMIC selon votre âge

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Chaîne du froid
  • Conditionnement des aliments
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Modes de cuisson des aliments
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Entreprise

KING'PIZZ

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. Christophe MARTIN116 RTE DE PARIS03410 ST VICTOR

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