Offre n° 186JNSG
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 13 janvier 2025

Dans un établissement face au port de plaisance au Havre, pour le restaurant La Voile Bleue, au sein d'une équipe jeune et dynamique, nous recherchons un cuisiner (H/F) pour renforcer nos équipes. En tant que cuisinier au sein de notre équipe, vous serez responsable de : - La préparation des plats, - Du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en vigueur - De la coordination avec les autres membres de la cuisine pour assurer un service fluide et de qualité - Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité du restaurant. - Gérer les approvisionnements et maintenir un inventaire adéquat des produits nécessaires Profil Recherché : - Expérience préalable en cuisine dans un environnement professionnel - Capacité à travailler sous pression - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène - Esprit d'équipe et capacité à communiquer efficacement. Flexibilité horaire pour s'adapter aux besoins du restaurant.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2008.00 Euros sur 12 mois
A négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Aménager un poste et les conditions de travail
Assurer la propreté de la zone de travail
Conditionner des produits
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Évaluer la satisfaction client