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Commis de Cuisine / Plongeur (H/F) 09 - LES CABANNES
Offre n° 186JSXM
Commis de Cuisine / Plongeur (H/F)
09 - LES CABANNES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 09 janvier 2025
Nous recherchons pour notre restaurant un(e) commis de cuisine polyvalent(e). Missions principales : - Réaliser les recettes et les plats selon les indications fournies - Effectuer l'entretien, le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine et/ou de la plonge et/ou du coin dessert - Participer à la mise en place du début de service - Effectuer le débarrassage, le rinçage et le lavage de tout ce qui est amené à la plonge - Respecter les valeurs - Savoir repérer un produit défectueux - Savoir travailler en équipe - Connaître les normes d'hygiène (bases) - Connaître parfaitement le fonctionnement de la plonge Poste à pourvoir du 08.02.25 au 09.03.25 Type d'emploi : CDD 1 mois. Programmation : Disponible le week-end Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées Heures comptabilisées par la Badgeuse.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - ou débutant avec CAP CuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - ou 1 an d'expérience
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer des repas
- Éplucher des légumes et des fruits
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA MAISON LACUBE
10 à 19 salariés
- Site internet
- https://www.lamaisonlacube.fr/le-restaurant/
La Maison Lacube : Un restaurant, une boutique de bons produits de la montagne et une cave dans notre maison familiale. Tous nos menus et notre carte sont cuisinés maison à partir de viandes et produits frais en direct de notre ferme et de 40 producteurs en circuit-court M. Jason Lacube
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