Nous recherchons actuellement un Chef de Cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'un centre de Colonie de Vacances et de Classe de mer. CDD Du 27/01 au 31/08 Responsabilités : - Préparation des repas pour la collectivité - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité établies - Assurer la présentation attrayante des plats - Veiller à ce que les aliments soient préparés et servis dans les délais impartis - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Participer à l'élaboration des menus Qualifications : -Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Expérience préalable en manipulation des aliments et en service en restauration - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique - Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe - Souci du détail et respect des normes de qualité - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises