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Cuisinier / Cuisinière de collectivité 06 - VALDEBLORE
Offre n° 186KQNM
Cuisinier / Cuisinière de collectivité
06 - VALDEBLORE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 janvier 2025
Pour cette auberge de jeunesse située à Valdeblore, dans le 06, nous recherchons un cuisinier H/F: - Préparer et cuisiner les repas dans le respect des demandes spécifiques des adhérents - Contrôler leur qualité avant distribution - Procéder au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la cuisine Prise de poste immédiate pour au moins 6 mois, possibilité de logement sur place
- Type de contrat
-
Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1950.00 Euros sur 12.0 mois
- Chèque repas
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Prendre des initiatives et être force de proposition
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Employeur
FUAJ - Auberge de jeunesse Valdeblore
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