Cuisinier chef de partie (H/F)

Cuisinier chef de partie (H/F) 38 - CLAIX

Offre n° 186KSDW
Cuisinier chef de partie (H/F)

38 - CLAIX - Localiser avec Mappy

Publié le 09 janvier 2025

Le Saint-Ange, bar-restaurant recherche un cuisinier chef de partie à temps plein pour compléter son équipe (3 personnes en cuisine). Au cœur du village de Claix, le restaurant propose une cuisine authentique et de terroir. Restaurant ouvert du lundi au samedi midi + 3 soirs/semaine. Vos missions : En collaboration le chef de cuisine, vous serez intégralement responsable de votre poste (poste froid + desserts) - Garantir la qualité de tous les plats que vous envoyez - Elaborer de toutes les recettes (carte de saison + un menu du jour chaque midi) - Respecter les règles d'hygiène et garantir la bonne utilisation des équipements. Profil recherché - Expérience confirmée en cuisine - Notions de pâtisserie - Organisation et gestion du stress - Force de propositions Salaire à négocier selon expérience

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Mutuelle
  • A négocier selon expérience
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - CAP cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Travailler en équipe
  • Gérer son stress
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LE SAINT ANGE

M. MALIK DEBARAH 0786806523

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