Offre n° 186NFQP
Chef de partie (H/F)

Publié le 13 janvier 2025

CONTRAT A POURVOIR DE FEVRIER A OCTOBRE 2025 POSSIBILITE DE LOGEMENT Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Journée continue pas de service le soir

Type de contrat

CDD - 9 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre
ou 42h au choix

Salaire

Salaire brut : selon profil

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Éplucher des légumes et des fruits

Permis

B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve d'autonomie
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Travailler en équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

L'ABRI DU BENQUES

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Restaurant au décor contemporain qui propose une cuisine actuelle et inventive (jeune chef) sur la route du pont d'Espagne (près de Cauterets) M. julien CANTON