Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F) 83 - FLASSANS SUR ISSOLE

Offre n° 186NMLR
Maître / Maîtresse d'hôtel (H/F)

83 - FLASSANS SUR ISSOLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 avril 2025

Pour compléter notre équipe déjà en place, nous recherchons un maître d'hotel (H/F) avec 2 ans d'expérience minimum et maîtrisant le vocabulaire professionnel anglais de la restauration Vous serez chargé (e): - de gérer et manager l'équipe de salle ( chefs de rang et commis de salle), - d'assurer la prise en charge de la clientèle, - de développer et d'animer la rentabilité du restaurant en fonction des objectifs donnés par la Direction, - de gérer, développer et fidéliser la relation client, - accompagner tous les développements futurs de la structure. Vous serez garant(e) de l'image de l'établissement. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Horaires en coupure. Salaire évolutif à partir de 2400 euros NET ( avantages en nature compris et mutuelle incluse). *** L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun, poste non logé *** Prise de poste entre mi-mars et début avril.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • 2400 euros NET

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s) - RESPONSABLE DE SALLECette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Service salle Cette formation est indispensable

Compétences

  • Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
  • Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
  • Assurer la discrétion et le confort des clients durant le serviceCette compétence est indispensable
  • Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
  • Communication interpersonnelleCette compétence est indispensable
  • Contrôle qualitéCette compétence est indispensable
  • Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
  • Gestion des relations clientèleCette compétence est indispensable
  • Gestion des réclamationsCette compétence est indispensable
  • Maintenir un haut niveau de service clientCette compétence est indispensable
  • Modalités d'accueilCette compétence est indispensable
  • Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciauxCette compétence est indispensable
  • Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
  • Techniques de gestion de conflitsCette compétence est indispensable
  • Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
  • Veiller à la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
  • Assurer un briefing et débriefing sur le service
  • Gérer les retours des clients pour améliorer les services

Langue

  • AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de leadership
  • Prendre des initiatives et être force de proposition
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Gestion d'installations sportives

Employeur

Golf de Barbaroux

20 à 49 salariés

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