Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 974 - ST DENIS

Offre n° 186PBRW
Commis / Commise de cuisine (H/F)

974 - ST DENIS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 janvier 2025

En binôme avec notre cuisinier spécialisé dans les plats créoles vous aurez à préparer et à cuisiner des plats métropolitains et salades (sur place et à emporter), vous aurez également à effectuer la plnge et le nettoyage après chaque service. Vous êtes doté(e) d'une rigueur dans la réalisation de vos activités, d'une organisation et d'une parfaite autonomie. Vous êtes capable de gérer votre stress et de travailler en équipe. Vous maîtrisez les normes HACCP. Nous sommes ouvert pour le service du midi et du soir. Vos horaires: de 10h30 à 14h30 du Lundi au Samedi (1 Samedi/2) et le soir 18h30 à 20h45

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : SELON CONVENTION COLLECTIVE

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gestes et postures de manutention
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignes
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Éplucher des légumes et des fruits

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

lemozart.run@wanadoo.fr

3 à 5 salariés

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres