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- Détail de l'offre 186QMWM
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Responsable de salle en restauration (H/F) 68 - SAUSHEIM
Offre n° 186QMWM
Responsable de salle en restauration (H/F)
68 - SAUSHEIM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 15 janvier 2025
Vous serez garant de la qualité des prestations servies au client et de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs de son département Véhicule l'image et l'ambiance de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, sa présence et sa disponibilité Manage et motive ses équipes afin d'optimiser les ventes et la qualité des prestations de la restauration Développe le résultat de son département (petit-déjeuner - séminaires - restaurant) en optimisant la vente et la gestion des points restauration Gère son stock et inventaire - commande salle et petit déjeuner Gère son effectif en fonction de l'activité Expérience souhaitée de 2 à 5 ans BTS hôtellerie-Restauration souhaitée Programmation : Disponible le week-end Période de travail de 8 Heures Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Restauration
- 2 280,00€ à 2 450
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
- Animer, coordonner une équipe
- Gérer une caisse
- Gérer une situation conflictuelle
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Réaliser un service en salle
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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