Au sein d'une Biocoop, vous intégrez une équipe de 2 bouchers existants. Découper et préparer les viandes en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Conseiller les clients et assurer un service personnalisé et de qualité. Gérer les stocks, réaliser les commandes et veiller à la traçabilité des produits. Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la mise en avant des produits et au développement des ventes du rayon boucherie. Préparer et transformer des produits de charcuterie (pâtés, terrines, rillettes, etc.) en respectant les normes de qualité biologique. Élaborer des plats traiteurs faits maison à partir d'ingrédients locaux et bio Vous êtes polyvalent.e et avez le sens du relationnel. Vous êtes titulaire d'un CAP Boucherie et justifiez d'une première expérience réussie en boucherie Vous êtes autonome, organisé et rigoureux et aimez conseiller une clientèle exigeante Conditions de travail : 35h/semaine du lundi au samedi Repos le dimanche + repos en semaine.