Offre n° 186TQSZ
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Publié le 17 janvier 2025

En tant que chef de cuisine (H/F) pour un restaurant d'hôtel, vous serez assisté par un cuisinier ou cuisinière. Vos missions : - Gestion équipe - Gestion des commandes et des stocks - Assurer la production alimentaire selon les règles d'hygiène et sécurité alimentaire Période d'emploi : Du 1er avril au 15 novembre Vous travaillez du mercredi au dimanche L'établissement sera fermé 2 jours consécutifs le lundi et mardi Service du soir du mercredi au dimanche Service en coupure le samedi et dimanche Possibilité de logement avec participation

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

42H Autre

Salaire

Salaire brut : A partir de 2800 euros nets

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - sur même type de posteCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

HOTEL RESTAURANT ARRAYA

3 à 5 salariés

Site internet: https://www.arraya.com/

Hôtel-Restaurant familial depuis 3 générations, situé sur une place classée à Sare au Pays-Basque à 12km de la mer. Cuisine de type gastronomique mettant en valeur les produits du terroir avec la distinction "Maître Restaurateur".