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Pâtisserie - CDI, Temps Plein (non-logé) (H/F) 74 - ST FERREOL
Offre n° 186VTCR
Pâtisserie - CDI, Temps Plein (non-logé) (H/F)
74 - ST FERREOL - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 janvier 2025
Pâtisserie - CDI, Temps Plein Brit Hotel Florimont & Le Chalet Florimont - Saint-Ferréol (au bout du lac d'Annecy) Vous recherchez un environnement de travail chaleureux, dynamique et passionné ? Notre restaurant bistronomique de l'Hôtel Florimont*** recherche son/sa prochain(e) Pâtissier(ère) pour rejoindre une équipe jeune et ambitieuse, dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Vos missions : Élaborer et réaliser desserts, pâtisseries, entremets et glaces pour les services du midi et du soir. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, en suivant les directives de votre supérieur hiérarchique. Participer activement à la coordination du service pour garantir la satisfaction de notre clientèle. Profil recherché : Expérience : 1 à 3 ans en pâtisserie (CAP minimum). Qualités : Créativité, autonomie, ponctualité, dynamisme, sens de l'organisation et respect des règles d'hygiène. Conditions de travail : Contrat : CDI, 39h/semaine. Horaires : En coupures, congés le samedi, le dimanche soir et le lundi midi. Fermetures : 15 derniers jours d'août, vacances de Noël et 1 semaine en mai. Pourquoi nous rejoindre ? Travailler dans un cadre exceptionnel, entre lac et montagnes. Intégrer une équipe soudée qui valorise la créativité et l'excellence. Envie de relever ce défi ? Envoyez dès maintenant votre CV et votre lettre de motivation à direction@hotelflorimont.com et venez exprimer votre talent dans notre brigade ! Brit Hotel Florimont & Le Chalet Florimont 1006 rue du Champ Canon - 74210 - Saint-Ferréol - 04.50.44.50.05 www.hotelflorimont.com
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2008.0 Euros à 2150.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents spécialisation pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des chocolats
- Confectionner des confiseries
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Employeur
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