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Chef pâtissier / Cheffe pâtissière 33 - GUJAN MESTRAS
Offre n° 186WBMQ
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
33 - GUJAN MESTRAS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 janvier 2025
Nous recherchons un chef pâtissier ou une cheffe pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en garantissant la qualité et la présentation des produits. Votre expertise en pâtisserie sera essentielle pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à notre clientèle. Missions * Concevoir et élaborer des recettes de pâtisseries innovantes et traditionnelles * Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes de sécurité alimentaire * Superviser l'équipe de pâtisserie, en assurant une formation continue et un bon esprit d'équipe * Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires * Assurer la propreté et l'organisation de l'atelier de pâtisserie * Collaborer avec le personnel de service pour garantir une présentation optimale des produits * Maintenir un haut niveau de satisfaction client par un service attentif et personnalisé Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail dimanche et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Primes
- selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
MAISON PAULIAT "LES JARDINS D'EDEN"
20 à 49 salariés
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