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Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F) 76 - YVETOT
Offre n° 186WDKS
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
76 - YVETOT - Localiser avec Mappy
Publié le 20 janvier 2025
Sous la responsabilité du(de la) chef de cuisine du(de la) second de cuisine ou du(de la) cuisinier(ère), le(la) commis plongeur(euse) participe à la préparation des repas et à l'entretien des matériels et des locaux de cuisine. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), des règles d'hygiène du milieu hospitalier et des procédures applicables. Vous serez en charge de la préparation de 55 plateaux repas. Vous ferez le service et la plonge. CDI 35H , vous travaillez : Semaine 1: lundi mardi samedi dimanche Semaine 2: mercredi jeudi vendredi
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1802.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - EN COLLECTIVITECette expérience est indispensable
Compétences
- DiététiqueCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités hospitalières
Employeur
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