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Chef cuisinier / cuisinière (H/F) 17 - LES MATHES
Offre n° 186WJLK
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
17 - LES MATHES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 20 janvier 2025
VENEZ RENCONTRER L'ENTREPRISE AU FORUM METIER DE L'HÔTELLERIE DE PLEIN AIR ET DE LA RESTAURATION - SPECIAL SAISONS LONGUES DU 23 JANVIER 2025 ORGANISE A LA SALLE SALICORNE DE SAUJON. JEUDI 23 JANVIER 2025 - DE 14H A 17H SALLE SALICORNE ROUTE DE L ILATTE - 17600 SAUJON Poste à pourvoir au 1er AVRIL 2025 POUR 6 MOIS Vous travaillez dans un restaurant de camping : 120 places assises. Restauration de type brasserie (salade, pizza, burgers, viandes...) - Cuisine en frais et assemblage. En haute saison (juillet et aout) la brigade est composée d'un pizzaiolo et un second de cuisine. Les autres mois, vous travaillez seul(e) avec des renforts ponctuels. Vos activités : Gestion des commandes Gestion des stocks Entretien du poste de travail Maîtrise des normes HACCP Production des plats figurant à la carte. possibilité de logement !
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : 3000 euros net
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s) - sur poste identiqueCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
1.2.3 delices
1 ou 2 salariés
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