Située à Thonon-les-Bains, dans un parc de verdure, la maison de retraite Korian l'Esconda est située à proximité du centre ville. Elle accueille 84 résidents en séjours temporaires ou de longue durée. La maison de retraite est habilitée à accueillir des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou souffrant de troubles apparentés. Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents Planning : journée de 10h, 3 jours de repos consécutifs par semaine, 1 week-end travaillé sur 2 Mission : Rattaché au Chef de cuisine : - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires et textures modifiées de nos résidents. - Dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. - Vous participez à la gestion quotidienne du service et procédez aux commandes des denrées alimentaires. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer 2024". Expert de l'accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd'hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré. Profil : Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration. La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir. Motivé et dynamique, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés. Votre connaissance des différentes textures serait un plus. Employeur engagé, Clariane promeut la diversité et envisage toutes les candidatures à compétences égales.