L'Hôtel Melia Paris la Défense propose de nombreux points de ventes restauration tels que, le Miroir, restaurant traditionnel, The Place, un restaurant décontracté et rapide, et le SKYLINE bar situé au 19ème étage offrant une vue imprenable sur Paris. Inspiré par sa culture et par ses nombreux voyages, notre Chef Exécutif Patricio de Diego de la Vega propose des produits frais et une cuisine méditerranéenne originale. Pour venir compléter son équipe de Cuisine, le Melia Paris la Défense est à la recherche de son futur talent en tant que Commis de cuisine H/F. MISSIONS PRINCIPALES : Préparer et organiser la mise en place des différents services Assurer la préparation et la mise en place des différents services Réaliser des préparations préliminaires Réaliser la préparation de mets simples Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes Réceptionner et vérifier des livraisons de marchandises Appliquer les normes d'hygiènes et de sécurité en vigueur PROFIL RECHERCHE : Idéalement de formation en hôtellerie-restauration Connaissance et maitrise des normes HACCP Vous êtes organisé(e), rigoureux(euse) et passionné(e) par votre métier CONDITIONS D'EMPLOI ET AVANTAGES : Temps de travail hebdomadaire: 39h 2 jours de repos consécutifs par semaine Pas de coupure Indemnités nourriture 1 RTT/mois Uniforme fourni et entretenu par l'hôtel Prime annuelle d'habillage/déshabillage Prime annuelle à 8% du salaire annuel brut Mutuelle et prévoyance Prise en charge d'une partie de l'abonnement des transports à 60% Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Melia