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Cuisinier/cuisinière en EHPAD - (H/F) 29 - BREST
Offre n° 186ZWWG
Cuisinier/cuisinière en EHPAD - (H/F)
29 - BREST - Localiser avec Mappy
Publié le 22 janvier 2025
Vous travaillerez au sein d'un EHPAD accueillant environ 75 résidents. Vos missions principales : - Elaboration et préparation des repas pour l'ensemble des résidents, des familles, des invités et des salariés - Passage, réception et suivi des commandes en lien avec les fournisseurs et par l'utilisation du logiciel Maestro - Contrôle et stockage des denrées alimentaires suivant l'application des règles d'hygiène en vigueur - Echange avec les fournisseurs - Organisation et entretien du poste de travail et des équipements. Embauche immédiate jusqu'au 20/02/25, possibilité de prolongation. Horaires : 9h-17h30 pas de coupure Travail 1 week-end sur 2. HACCP souhaitée.
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
- EMPATHIE POUR LA PERSONNE AGEE
- GOUT DU CONTACT HUMAIN
- GOUT DU TRAVAIL EN EQUIPE
- ORGANISATION DU TRAVAIL
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
RESIDENCE MANON
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
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