Offre n° 187BRJJ
Barman / Barmaid polyvalent (H/F)

Actualisé le 24 janvier 2025

Il/elle effectue le service au comptoir, en salle, en terrasse de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools. Il /elle met en place la salle et le comptoir, accueil et conseil des clients, possibilité de prendre les commandes, gère les stocks et veille à l'entretien et nettoyage des équipements et locaux. Compétences requises, mémorisation des commandes, l'utilisation de matériel de bar (machine à café, pompe à bière, .), connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et technique de port de plateaux/plats.7

Type de contrat

CDD - 8 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H Autre

Salaire

Salaire brut : Discution lors de l'entretien

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

6 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocksCette compétence est indispensable
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserveCette compétence est indispensable
Gestion des commandes de boissonsCette compétence est indispensable
Gérer les besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipementsCette compétence est indispensable
Préparer les produits nécessaires au serviceCette compétence est indispensable
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Respecter les règles de sécurité au travailCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Techniques de nettoyage du barCette compétence est indispensable
Techniques de service au barCette compétence est indispensable
Utilisation de matériel de barCette compétence est indispensable
Accueillir le client et l'installer
Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
Assurer la maintenance de base du matériel de bar
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Réaliser un service en salle