Second de cuisine (H/F)

Second de cuisine (H/F) 33 - SAUVETERRE DE GUYENNE

Offre n° 187BSNV
Second de cuisine (H/F)

33 - SAUVETERRE DE GUYENNE - Localiser avec Mappy

Publié le 23 janvier 2025

Vous intégrez une Brasserie Traditionnelle avec Terrasse (jusqu'à 100 couverts en haute saison), Dans des locaux agrandis, vous travaillez en collaboration avec le Chef. Vos missions : - Assurez la production culinaire et les cuissons des viandes et poissons. - Vous êtes garant(e) de la qualité de la prestation culinaire - Contribuez au fonctionnement de la cuisine (nettoyage, respect des normes HACCP ) Vous travaillez du Mardi au Dimanche soir 18h30-22h. Vos jours de repos seront le Lundi et un autre jour dans la semaine (à définir).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2300.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 Mois - Sur un poste similaireCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir un outil ou matériel
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Éplucher des légumes et des fruits

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Gérer son stress

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

SAS LES ARCADES

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Bar Brasserie au cœur de l'Entre Deux Mers, Les Arcades. Mme Karine Bordini

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