Au sein d'un restaurant situé à Distré, recherche un(e) Responsable de salle pour rejoindre son équipe. Vous serez en charge de garantir un service de qualité, d'assurer la satisfaction des clients, et de superviser l'équipe en salle. Vos missions principales : -Encadrer et organiser le travail de l'équipe de salle. -Assurer un accueil chaleureux et un service client irréprochable. -Gérer les réservations et optimiser le plan de salle. -Veiller au respect des standards de qualité et des normes d'hygiène. -Collaborer avec la cuisine pour garantir une fluidité dans le service. -Participer à la formation des membres de l'équipe. Conditions de travail : Horaires : Travail en journée/soirée et les week-ends, restaurant fermé le lundi , modulation annuelle du temps de travail. Repas : Avantage en nature, pris directement au restaurant. Prise de poste immédiate