Le groupe associatif de tourisme social et durable, Vacances Léo Lagrange dont le siège est à Marseille, recrute pour, pour son village vacances de Vaison la Romaine classé trois étoiles et labélisé Clé Verte, composé de 75 chambres, un(e) Second de cuisine en CDD de 8 mois : - Du 08 février au 25 octobre 2025 - Poste à temps plein - Rémunération 2050€ brut mensuel pour 35h hebdomadaires - Ce poste nécessite d'être disponible les week-ends et jours fériés Missions - Assurer l'ensemble des tâches relatives à la confection des repas - Réaliser les recettes suivant les indications fournies - Mettre en place et assurer la distribution des plats - Assurer le nettoyage du matériel et de la cuisine - Contrôler l'hygiène alimentaire - Appliquer les règles HACCP - Prendre en charge en cas de besoin des fonctions annexes (plonge, service, etc.) - Assister le chef de cuisine, le remplacer en son absence - Animer et participer aux actions de communication sur le restaurant Profil Une expérience similaire de 2 ans Titulaire d'un CAP de cuisine Vous êtes disponible, engagé(e), réactif(ve), avec un très bon relationnel Avantages : - Nourriture, CSE, Logement