Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 62 - ARRAS

Offre n° 187CPPM
Boulanger / Boulangère (H/F)

62 - ARRAS - Localiser avec Mappy

Publié le 24 janvier 2025

Dans le cadre de l'ouverture d'une boulangerie Ange sur Arras, vos missions consistent à participer à la fabrication de la gamme de pain. Vous serez en charge de toutes les étapes de fabrication et de la cuisson du pain, dans le respect des process établis par l'enseigne. Vous êtes garant de la propreté et de l'hygiène alimentaire. Vous devez être rigoureux, organisé dans votre travail et très polyvalent. Vous aimez travailler en équipe. Venez vivre l'expérience d'une ouverture de magasin!!! Poste en CDI 35h sur 5 jours du lundi au dimanche, horaires en continus (pas de coupures), planning variable à la semaine avec une amplitude horaire de 4h à 20h30 Salaire selon profil

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1850.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents - cap boulanger Cette formation est indispensable

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Travailler en équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

VULPINUS

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