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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 86 - MONTMORILLON
Offre n° 187CPPZ
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
86 - MONTMORILLON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 24 janvier 2025
La Résidence d'Or recrute un/une cuisinier/cuisinière pour un remplacement maladie suivi de congé maternité et congé parental. Vos missions sous la responsabilité du chef de cuisine : - aider aux préparations chaudes et froides, tout en veillant à leur qualité gustative - participer à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine - assister le chef de cuisine dans son travail, et le suppléer en cas d'absence. Vous devez avoir des connaissances en cuisine. Maîtriser les protocoles HACCP serait un plus. alternance entre semaine de 40h et semaine de 30h travail en 10h (a préciser lors de l'entretien) Rémunération : Selon convention coll et ancienneté + SEGUR
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
10h par jour - Salaire
- Salaire brut : Selon convention coll et ancienneté
Profil souhaité
Expérience
- 2 Mois - sur poste en cuisineCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer des repas
- Préparer les viandes et les poissons
- Éplucher des légumes et des fruits
- HACCP
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Employeur
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