Dans le cadre des valeurs et des missions générales contenues dans le projet, et plus spécifiquement celles dévolues au secteur restauration, le/la cuisinier/ère a pour mission de : - Organiser la fabrication, la distribution des repas sur site (self, groupes, évènementiel) - Assurer la qualité du service et des prestations - Veiller au respect de la réglementation - Assurer la maintenance du matériel de cuisine -ponctuellement, vous serez amené à seconder le chef de restauration. Vous travaillez du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutifs. Vous effectuez les services du midi et/ou du soir en fonction de l'activité : Soit 7h - 14h soit 18h-21h Le service du soir termine à 21h maximum. Dimanche et jours férié heures majoré 30% + Prime de coupure. poste à pourvoir immédiatement, en remplacement maladie