Offre n° 187DHHK
Barman / Barmaid (H/F)

07 - BOURG ST ANDEOL - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 janvier 2025

Vous intégrerez ( poste d'avril à septembre 2025) une équipe dynamique dans un établissement en plein développement et vous devrez réaliser les missions suivantes : . Compétences en mixologie et dégustation de vin. . Connaissance de la carte, élaboration, et service de boissons variées. . Accueillir et personnaliser un service de qualité auprès des clients. . Mettre en valeur le bar et les différentes prestations (les événements, concerts,...). . Assurer la propreté permanente du bar, des tables, de la terrasse. . Effectuer la mise en place et le réassort de la salle et de la terrasse ainsi que le nettoyage en fin de service. .Votre sens du service, votre aisance relationnelle, votre réactivité, et votre bonne humeur sont indispensables à la réussite de votre mission. . Des horaires adaptables possibles, et organisation du planning en avance. . Motivation, efficacité, autonomie, polyvalence. Profil recherché : . Bonne présentation . Dynamique et souriant/e . Sens relationnel et aptitude au travail en équipe . Elaboration de boissons diverses et cocktails, planches apéritives, glaces... . Mise en place et service des vins . Prise de commande et service au plateau . Expérience souhaitée . Disponible le week-end

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Autre

Salaire

Salaire brut : selon profils+intéréssement.

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Caractéristiques des vins et spiritueuxCette compétence est indispensable
Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcoolCette compétence est indispensable
Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
Législation des vins et spiritueuxCette compétence est indispensable
MixologieCette compétence est indispensable
Prendre une commande clientCette compétence est indispensable
Préparer des boissons chaudes ou froidesCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
Techniques de dressage des platsCette compétence est indispensable
Utilisation de matériel de barCette compétence est indispensable
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
Gérer les stocks
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Stocker un produit
Techniques de port de plateaux/plats
Techniques de service à l'assiette
Utilisation d'ustensiles à cocktail
Vendre ou louer des produits ou des services

Langue

AnglaisCette langue est indispensable

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

L'ALCAZAR

Site internet: https://www.facebook.com/lalcazarconcert/

Découvrez l'emblématique café-concert de Bourg-Saint-Andéol ! Un espace chaleureux, convivial et musical, situé au bord du Rhône. Vins locaux, bières pression, cocktails maison, et planches gourmandes à déguster ! Sans oublier une programmation artistique et diversifiée toute l'année. M. Laurent PATTE1 boulevard Rambaud07700 Bourg-Saint-Andéol